随着集成灶时代的到来，厨房革命进入了一个新阶段。集成科技带给80后一种崭新选择的同时，也给他们的厨房生活带来更多的选择和乐趣。

传统厨房向开放式转变

从装修市场上来看，目前中国厨房的设计趋势已从传统封闭式厨房慢慢转向为开放式厨房设计，有人反对厨房做成开放式，大多数考虑的都是油烟问题。多数人认为开放式厨房不能很好地阻挡油烟扩散，时间一长，家具上面就会积聚一层油烟，很难清洁，不仅会损坏家具更会对家人健康造成影响。这样的观点考虑认为油烟的扩散对家人健康造成威胁，但是如果在烟熏火烤的封闭式厨房里做饭菜，对烹饪者来说，更是一种难以忍受的煎熬。

因此，想要解决厨房油烟问题，关上一扇门已不是所有的问题解决对策，只有当人们的思想从那一道门里走出来，中国的厨房油烟问题才能被真正重视和解决。因此，不论传统封闭式厨房还是现代敞开式厨房，都亟需厨房电器的变革。笔者认为，以现代人的倡导高质量健康的生活方式，很少会用煎炸这些烹调方式，做开放式厨房也未尝不可。

厨房家电帮你忙

集成灶、无烟锅，为开放式厨房提供了很好的硬件条件，还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，做开放式厨房，不成问题。

板川集成灶独创涡轮技术增大吸力，使得集成灶产品吸油烟率高达99.9%以上，配合侧吸下排技术，在烹饪过程中油烟不经过脸面，既保护家人的健康，对家庭主妇来说，更是一种美容的投资产品，既为家人送上了温暖贴心的饭菜，其乐融融，又不用再为因长久油烟熏陶变成现实中的黄脸婆，何乐而不为呢。反观传统的厨房设备排烟率在40%-60%，油烟空间流通距离长，油烟扩散严重，在上升过程中很大部分扩散到室内，导致厨房墙壁和物品上充满了油垢，厨房的卫生工作成了繁琐的重任。

整体橱柜为储物留出空间

厨房虽小，但要储放的物品绝对不少，不过整体橱柜的出现，就为开放式厨房提供了便利，地柜、吊柜、五金件 ，不同的搭配可以变换出不同风格和类型的橱柜。而橱柜公司又会根据实地尺寸的大小和主人的需要，设计出最适合业主的橱柜，所以，储物空间也不需要担心。